dsc_0401.jpg

Pure Natur für Genuss im Glas

Genießen Sie die Früchte Ihres Gartens: Wir pressen für Sie ausschließlich aus Ihrem Obst naturreine, lagerfähige Säfte ohne Zucker- oder sonstige Zusätze.

In unserer Obstpresserei verarbeiten wir Ihr frisches Obst zu köstlichem Saft! Kommen auch Sie mit Ihrem frischen Obst nach Terminabsprache zu uns auf den Hof.

Hier wird das Obst gewaschen, gepresst, erhitzt und tafelfertig wahlweise in Flaschen oder spezielle Beutel mit Zapfvorrichtung im Karton gefüllt. Nach dem Abfüllen ist der Saft ungeöffnet mindestens zwei Jahre haltbar. Jeder Kunde bekommt dabei nur Saft, der von seinem eigenen Obst stammt.

Wir stellen Ihnen Flaschen sowie 5-, 10- oder 20-Liter-PE-Beutel zur Verfügung. Ein Vorteil der Beutelabfüllung ist dabei neben dem geringen Transportgewicht auch die platzsparende Lagerung. Außerdem ist der Saft nach dem Öffnen durch den speziellen Verschluss noch wochenlang haltbar.

Termine können ab Montag 17.8.2020 online gebucht werden oder telefonisch von Montag bis Freitag von 8.00 Uhr bis 9.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 19.00 Uhr. 

Wie jedes Jahr werden wir zu Anfang der Saison mit ein, zwei Tagen in der Woche starten und dann, wenn sich Nachfrage und Mengen steigern,  die Termine ausweiten. Erfahrungsgemäß läuft dann die Mosterei ab Ende September jeden Tag.

Bisher konnten wir immer alle Anfragen bedienen und hoffen das wir das auch im Corona-Jahr hinbekommen.

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation müssen wir den Betriebsablauf entsprechend anpassen und bitten unsere Kunden folgendes dringend einzuhalten: 

  • Bitte kommen Sie 5 bis 10 Minuten vor Termin zu uns auf den Hof.
  • Bitte beachten sie die Wegeführung, Absperrungen und Hinweisschilder.
  • Maskenpflicht auf dem ganzen Betrieb.
  • Mindestabstand von 1,5 Metern ist einzuhalten.
  • Die Kunden sollen bis zum Entladen ihres Obstes im Auto sitzen bleiben.
  • Zutritt für max. 2 Personen für die einzelnen Bereiche (Anlieferung/ Abfüllung/ Kasse) pro Termin.
  • Wer krank ist oder Erkältungssymptome hat, darf die Gebäude nicht betreten.
  •                                      ÄNDERUNG bei der Flaschenabfüllung!
  • Nach nochmaliger eingehender Prüfung vom Gesundheitlichen Verbraucherschutz/Lebensmittelüberwachung am Landratsamt, ist es nun DOCH möglich im begrenzten Umfang kundeneigene Flaschen abzufüllen. Deshalb werden wir nur weiße, klare Flaschen mit einem Twist Off Verschluß abfüllen. Das heißt solche Flaschen wie sie von uns angeboten werden oder dergleichen. Auf alle Fälle keine Flaschen mit kleinen Schraubverschlüssen (Mineralwasser-, Weinflaschen) oder Flaschen mit Kronenkorken.             Wir bitten um Verständnis.
  • Bitte die folgenden Hinweise durchlesen und beherzigen, erspart Ihnen viel Stress!
  • Alle Flaschen müssen so wie bisher vom Kunden gereinigt sein.
  • Alle Flaschen müssen nach der Höhe sortiert bereit stehen, ansonsten ist der zügige Betriebsablauf gestört. 
  • Die Flaschen und die Deckel jeweils separat mitbringen (keine Deckel auf den leeren Flaschen belassen)
  • Ebenso müssen für die Flaschen geeignete, stabile Transportbehältnisse mitgebracht werden. Am besten gleich die Flaschen in diesen Behältnissen anliefern (Kartonschachteln oder Taschen sind völlig ungeeignet!) 
  • Die Flaschen werden von uns gefüllt. Das verschließen der Kundenflaschen übernimmt der Kunde selbst.
  • Wir empfehlen eigene Handschuhe mitzubringen, um die 80° heißen Flaschen nach der Abfüllung ins Auto zu packen.  
  • Der Betriebsablauf ist in drei Bereiche eingeteilt: Anlieferung, Abfüllung, Kasse. das bedeutet für den Kunden, den jeweiligen Bereich erst zu betreten wenn der Vorgänger den Bereich verlassen hat. 

Da wir nicht wissen wie sich der Betriebablauf heuer gestaltet, werden keine größeren Mengen an Weintrauben verarbeitet. Lediglich Kleinmengen können zusammen mit Äpfeln oder Birnen gemischt abgefüllt werden. Bitte dies beachten!!

Quitten Termine erst ab 19.10.2020 möglich.

  • Liefern Sie Ihr Obst in kleinen Gebinden an, sodass Sie es ohne fremde Hilfe auf die Schüttung heben können.
  • Aus 50 Kilogramm Äpfeln bekommen Sie in etwa 30 Liter reinen Saft.
  • Wenn Sie Flaschenabfüllung wünschen, empfehlen wir Ihnen, zu zweit zu kommen.

  • Wir bemühen uns, jeden Termin ohne Verzögerung einzuhalten. Planen Sie aber bitte auch eventuelle Wartezeiten ein.